Eksplorasi Ekosistem Kreatif dan Manufaktur Berbasis Budaya di Yogyakarta

Kunjungan industri ke Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) merupakan program studi banding yang dirancang untuk memberikan wawasan konkret mengenai pengelolaan sektor usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) serta industri kreatif yang telah mendunia. Yogyakarta dipilih sebagai lokasi utama karena kota ini tidak hanya berstatus sebagai kota pelajar dan pusat kebudayaan Jawa, tetapi juga laboratorium bisnis yang sukses menggabungkan nilai-nilai tradisional dengan inovasi modern.

Dalam kunjungan ini, peserta akan diajak menyelami secara langsung rantai produksi berbagai komoditas unggulan. Destinasi utama meliputi sentra industri Batik Tulis di Kampung Giriloyo atau Bantul, di mana peserta dapat mengamati proses membatik dari tahap pencantingan, pewarnaan alami, hingga finishing. Selanjutnya, kunjungan ke Sentra Kerajinan Perak di Kotagede memberikan perspektif tentang ketelitian seni ukir logam yang telah diekspor ke pasar internasional. Tidak ketinggalan, industri kuliner khas Jogja seperti produksi Bakpia Pathok dan olahan cokelat juga menjadi objek studi untuk mempelajari manajemen produksi higienis serta strategi pemasaran berbasis by-product dan food tourism.

Kegiatan ini tidak hanya bersifat tur semata, tetapi mencakup sesi diskusi interaktif dengan para pengrajin dan pelaku usaha. Tujuan utamanya adalah menganalisis supply chain, strategi branding produk lokal, serta adaptasi teknologi digital dalam pemasaran. Hasil yang diharapkan adalah tertanamnya jiwa kewirausahaan (entrepreneurship), apresiasi terhadap kearifan lokal, serta kemampuan peserta untuk mengaplikasikan konsep efisiensi dan inovasi yang telah diterapkan oleh para pelaku industri di Jogja ke dalam bidang studi masing-masing.